Gastronomia · História · Bons encontros
Somos o Vers La Lune, um restaurante de fondue em Bento Gonçalves - RS e nossa especialidade é conduzir você a uma experiência gastronômica que lhe leve até a lua.
Nos siga no Instagram e acompanhePrepare-se para embarcar em uma jornada gastronômica extraordinária, onde a história se mistura com a tradição, o sabor é elevado à excelência e cada experiência no Vers La Lune é uma celebração ao prazer compartilhado e à busca constante por algo extraordinário. Bem-vindo ao nosso universo, onde a lua nunca esteve tão perto!
01 / NOSSA FONDUEUma experiência que vem testando os paladares mais refinados. Nosso vinho é preparado com antecedência, onde é feita a infusão de ervas com especiarias afim de deixar nosso vinho aromatizado, dessa forma, ao mergulhar os pedaços de carne no vinho fervendo, a carne recebe todos os aromas deste preparo.
02 / NOSSA FONDUEA consistência que somente uma fondue de puro queijo permite ter. Nossa fondue é composta por um blend de dois queijos derretidos em vinho branco. Isso por si só já demonstra nosso cuidado em entregar uma experiência cheia de qualidade nos produtos.
Momentos para celebrar
Torne as suas comemorações memoráveis, não deixe momentos importantes passarem em branco. Faça sua reserva antecipadamente e nos conte sua história, deixe-nos lhe ajudar a tornar sua noite uma experiência até a lua.
Saiba mais sobre nossos Eventos ↗Assim como a lua, a natureza e a vida humana é feita de fases e ciclos. Quando o velho se desgasta, surge o novo trazendo esperança, novas possibilidades e experiências. Desfrutar dessas experiências nos traz a sensação de estarmos vivos, de sonhar alto, de viajar... até a lua.
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Já pensou em se hospedar no Vers La Lune? Conheça nosso espaço destinado a quem busca um lugar para relaxar em meio a natureza.
Memórias de quem esteve aqui
"Alerta de textão, mas esse lugar merece.
Uma experiência diferente e maravilhosa, surpreende desde a chegada até o final. O diferencial é a carne cozida no vinho preparado previamente com especiarias. Se está afim de experimentar uma novidade, esse é o local: fondue diferente e maravilho. Carta de vinhos maguinifica e completa.
Pra quem conhece o mundo do funde sabe o quanto é chato o cheiro que ficamos depois da experiência, e no vers la lune esse incômodo não existe, ao contrário você faz a refeição acompanhado de um leve e maravilhoso aroma de vinho com ervas.
Atendimento mais rápido que já tive em casa de fondue, a ponto de pedir pra trocar do salgado para o doce e em menos de 2 minutos estar com a mesma toda posta.
Vamos a cada uma das sequências:
Queijo maravilhoso, sem misturas, apenas queijo e vinho e nada mais. Acompanhamentos perfeitos.
Fondue de vinho uma surpresa mais que agradável, sem cheiro com sabor incrível e carne da maior qualidade.
Chocolate estupidamente cremoso e saboroso, extremamente bem equilibrado, frutas e acompanhamentos surpreendentes, estamos no inverno e Chocolate com bergamota nunca combinou tão bem. Plus pro kiwi segundo minha esposa!
Em relação a valores, um investimo baixo se comparado a experiência magnífica.
Venha e sinta todo o prazer que uma boa refeição pode proporcionar."
"Experiência única, atendimento excelente realizado pelo proprietário que nos explicou etapa por etapa da sequência de fondue, assim como explicou detalhe por detalhe da escolha do nome até a escolha do logo, o lugar é incrível, junta o moderno com o rústico, ambiente tanto interno como externo são muito bonitos, único ponto negativo é o acesso ao local que passa por uma estrada estreita e não pavimentada, mas vale a pena quando você chega lá, ingredientes da mais alta qualidade, logo na chegada já fomos recepcionados com um aperitivo produzido pelo proprietário junto com seu pai (uma pena ainda não estar a venda esse aperitivo porque é muito bom), agora vamos falar do fondue, começamos por dois tipos de queijo que foge completamente dos queijos que são servidos nos outros restaurantes de fondue, você come e sente que é queijo e não um "molho" como são servidos nos demais restaurantes da mesma modalidade, depois vamos para as carnes, e o que falar sobre elas? EXTREMA MACIEZ, vem carne de gado e frango pré cozidos e temperados para quem não quer se arriscar a cozir a carne no vinho, mas vem o filé mignon cru pra você fazer do seu jeito, e o gostinho de vinho fica simplesmente impecável e ainda tem todos os acompanhamentos, incluindo o molho chimichurri feito também pelo proprietário e é sensacional, depois de apreciar as carnes solicitamos o chocolate e QUE CHOCOLATE, tudo muito bom, desde a temperatura do chocolate até a maciez do marshmellow, tentei ser breve mas não tem como, o lugar tem o preço elevado mas se levar em consideração a qualidade do que é servido vale cada centavo pago, ainda sai barato se comparado aos demais, saímos de outra cidade exclusivamente para provar e não nos arrependemos, sucesso nessa caminhada, e até breve!"
"Lugar, atendimento e comida sensacionais!
Já fomos em alguns restaurantes de sequência de Fondue na região da serra gaúcha, bastante tradicionais, mas esse nos surpreendeu do início ao fim. O local antigo e de histórico familiar, todo reformado e muito bem organizado. O atendimento do proprietário desde a reserva, até a saída do restaurante foi também um diferencial. E por último, a comida muito bem preparada e extremamente saborosa, ingredientes de alta qualidade; sem falar da grata surpresa do fondue de carne ai molho de vinho, tudo fora de série.
Comemoramos aniversário de namoro, ganhamos mesa decorada próxima a lareira, mimo no final e grande atenção do pessoal.
Melhor sequência de fondue que já fomos, recomendo muito!"
"S e n s a c i o n a l!
Não existe outra palavra para descrever.
Não é apenas um restaurante de fondue, é uma experiência!
Excelente sequência do início ao fim.
Ouso dizer que foi o melhor fondue que meu noivo e eu já comemos!
Blend de queijo delicioso, molho de vinho espetacular, chocolate incrivelmente cremoso e saboroso.
Atendimento impecável pelo dono do estabelecimento.
Lugar incrível!
Muito obrigada Manolo por ter nos recebido tão bem e ter construído essa experiência!
Super recomendo!!"
Uma mesa, bons encontros
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A reserva será confirmada pela nossa equipe, conforme disponibilidade. O calendário mostra os dias de atendimento e não consulta a lotação do restaurante.
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